Audacity es un programa multiplataforma de grabación, edición de sonidos y multipista, fácil de usar, de libre uso y de código abierto distribuido bajo licencia GPL. Debido a su calidad ha sido introducido en numerosas distribuciones GNU/Linux al ser uno de los programas libres de edición de sonido más fiable y avanzado que existe actualmente.
Les dejamos algunos tutoriales del programa:
Ramón Ovelar Beltrán realizó este tutorial en Slideshare
También una interesante animación flash con audio explicativo en ibarroso.com realizada por Lourdes Barroso.
Captura y edición de audio con software libre (UOC) de Carles Caño Valls en pdf.
Audacity 1.2.3 de Juan Félix Mateos en pdf.